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レーズンとカスタードクリームをクロワッサン生地に巻き込んだ「パン・オ・レザン(Pain aux raisins )」

400円

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世界にはレーズンを使ったパンがたくさんありますが、フランスのパン・オ・レザンの特徴は巻いてから焼くことです。レーズンとカスタードクリームをクロワッサン生地に巻き込んで焼き上げるパン・オ・レザンは、その渦巻きの形から別名「エスカルゴ(かたつむり)」と呼ばれています。 There are many breads in the world that use raisins. The distinctive feature of “pain aux raisins” in France is that it is rolled and then baked. Baked with raisins and custard cream rolled into croissant dough, pain aux raisins is often called "escargot" because of its swirling shape. クロネコヤマト冷凍便での発送となります。 リベイクの手順は下記ウェブサイトでご確認ください。 www.padaria.jp/rebake

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